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病と闘うジュース
境野米子 著
定価1,320円（本体1,200円＋税）
2011年7月20日発行
A5判・88頁
ISBN 978-4-88340-261-8 C0077
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日々の暮らしのなかで取り組むことのできる食事療法。なかでもニンジンを基本とする生の野菜・果物などを搾ったジュースは、徐々に効果を発揮するとともに身体を心地よくしてくれます。著者は食事療法で膠原病を克服した経験の持ち主。その長年の体験などをもとに病に打ち克つジュースのつくり方、生かし方を具体的に解説します。がん、難病、生活習慣病、肥満をジュースで克服する体験・実践レシピ集です。
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| ●創森社の好評既刊・境野米子の本──『病と闘う食事』『おかゆ一杯の底力』『玄米食 完全マニュアル』『よく効く手づくり野草茶』『一汁二菜』 |
［主なもくじ］
第１章 「病と闘うジュース」がいま、必要な理由
第２章 効きめ抜群！！ ニンジンジュースのつくり方
第３章 栄養丸ごとの実力派 青汁・青泥のつくり方
第４章 生活習慣病・肥満を撃退 健康ジュースのつくり方
◆ 「病と闘うジュース」の飲み方・材料・効能 Ｑ＆Ａ
ほか
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［著者プロフィール］
暮らし研究工房主宰、生活評論家、薬剤師。 |
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