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［遊び尽くし］ にんにく丸ごとクッキング
吉田昌俊 著
定価1,466円（本体1,333円＋税）
2001年8月10日発行
A5判・120頁
ISBN 978-4-88340-106-2 C0077
品切れ
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| 健康食材にんにくを丸ごと生かした、簡単でおいしい、食べて元気な絶品レシピ集。あると重宝するにんにくしょうゆやオイル、ドレッシングなどのレシピも充実。 |
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［主なもくじ］
序章 にんにく切り方・炒め方の基本
第1章 にんにく丸ごと圧巻クッキング
第2章 にんにく技あり絶品レシピ
第3章 にんにく保存食バラエティー
食材にんにくの生かし方・扱い方
にんにく便利グッズ&加工品いろいろ
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