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図解よくわかるナシ栽培─品種・管理作業・整枝剪定
川瀬信三 著
定価2,200円（本体2,000円＋税）
2020年4月20日発行
A5判・184頁
ISBN 978-4-88340-340-0 C0061
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甘みがあり、みずみずしい食感のナシ。ミカン、リンゴに次いで生産量が多く、主要果樹の一つだ。かつては長十郎、二十世紀が中心品種だったが、現在は幸水、豊水が主力品種となっている。また、ほとんどが樹高の低い棚仕立てにより、効率的な栽培管理をおこない、自然災害防止に役立てたりしている。
ナシの生態、品種を紹介し、苗木の植えつけ方・仕立て方の基本、整枝法、栽培管理のポイントなどをわかりやすく解説する。
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［主なもくじ］
おいしいナシの安定生産のために 序に代えて
第１章 果樹としてのナシの特徴
第２章 ナシの種類・品種と選び方
第３章 苗木の植えつけ・仕立て方
第４章 ナシの生育と栽培管理
第５章 土壌管理と施肥、灌水
第６章 整枝剪定の基本と高接ぎ更新
第７章 病虫害と生理障害、気象災害
第８章 施設栽培と根域制限栽培
ナシ栽培に使われる主な用語（五十音順）
主な参考・引用文献一覧
苗木入手先インフォメーション ほか |
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［著者プロフィール］
果樹園芸研究家。１９５４年生まれ。北海道大学農学部卒業。千葉県原種農場、千葉県農林部園芸課を経て、千葉県農業試験場（現・千葉県農林総合研究センター）果樹研究室においてナシ、ブルーベリーなどの落葉果樹の栽培試験に携わる。果樹研究室長、生産技術部長、次長、センター長を歴任。２０１３年に平成２５年度研究功労者表彰を受賞。ナシ主産地の指導者として各方面から落葉果樹（とくにナシ）の技術指導などの要請が多い。 |
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