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青果流通サバイバル 〜どうなる卸売市場どうする農協販売〜
斉藤雅雄 著
定価2,136円（本体1,942円＋税）
1996年2月15日発行
四六判・288頁
ISBN 978-4-88340-018-8 C0061
品切れ
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| 変わりゆく青果物の流通に目を向け、今とりざたされている市場制度と取引の実態にメスを入れ、併せて旧態依然として改善されない農協販売の将来あるべき方向を探る。 |
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［主なもくじ］
第1章 変貌する流通消費と変わらぬ農協販売
第2章 形骸化した市場取引と制度的欠陥
第3章 農協運営と共販のあるべき姿の徹底追究
第4章 市場の威信回復のための五つの処方箋
ほか
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