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図解 よくわかるブルーベリー栽培
玉田孝人・福田俊 著
定価1,980円（本体1,800円＋税）
2015年12月3日発行
Ａ５判・168頁
ISBN 978-4-88340-301-1 C0061
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春の小花、夏の成熟果、秋の紅葉が魅力のブルーベリー。育てやすいこともあり、２０１２年からは特産果樹としてトップ（栽培面積）の座についています。
そこで庭先栽培や経済栽培の初心者を対象に、ブルーベリーの生態、特性、主要品種を紹介。さらに樹を健全に育てるための苗木の植えつけ方から栽培管理、整枝・剪定、収穫法、利用加工のポイントまでをイラスト、図表、写真を多用して平易に解説します。 |
［主なもくじ］
良果多収のブルーベリー栽培志す方々に
BLUEBERRY ORCHARD（口絵）
第１章 ブルーベリーの生態・分類・品種
第２章 ブルーベリーの栽培管理の基本
第３章 ブルーベリー果実の成分・機能・加工
ほか |
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［著者プロフィール］
●玉田孝人＝ブルーベリー栽培研究グループ代表、果樹園芸研究家。著書に『ブル−ベリー栽培事典』（創森社）、『ブルーベリー百科Ｑ＆Ａ』『ブルーベリー全書〜品種・栽培・利用加工〜』（ともに日本ブルーベリー協会編、共同執筆、創森社）、『育てて楽しむブルーベリー12か月』『ブルーベリーの観察と育て方』（ともに共著、創森社）ほか。
●福田俊＝東京農業大学グリーンアカデミー講師、園芸研究家。２００８年に育成者として「フクベリー」を品種登録。著書に『ブルーベリーの観察と育て方』（共著、創森社）、『育てて楽しむ 種採り事始め』（創森社）ほか。 |
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