[[遊び尽くし]シリーズのページへ戻る]
[遊び尽くし] 週末は鍋奉行レシピで

小野員裕 著

定価1,258円(本体1,165円+税)
1995年11月10日発行
A5判・128頁
ISBN 978-4-88340-015-7 C0077

品切れ


鍋料理は作るのが簡単で体があたたまるのでアウトドアでも人気。旬の素材をふんだんに取り入れた自由奔放鍋、贅沢三昧鍋、喜色満面鍋の作り方をイラストとともに紹介。

[主なもくじ]
1 自由奔放鍋―火力を自在に操る
2 贅沢三昧鍋―山海の幸を総動員する
3 喜色満面鍋―食卓の座を盛り上げる
4 鍋料理の基礎―大鍋小鍋を使いこなす
ほか
▲ページのトップへ

copyright(c)2011 soshinsha.all rights reserved.