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エコロジー炭やき指南

岸本定吉・杉浦銀治・鶴見武道 監修

定価1,572円(本体1,456円+税)
1995年9月27日発行
A5判・128頁
ISBN 978-4-88340-013-3 C0077




横型ドラム缶窯などの窯づくりから、炭、鑑賞炭、竹炭、割り箸炭などのやき方をわかりやすく解説。週末に庭先や空き地、野原で楽しみながら炭をやく、初心者必携マニュアル本。

[主なもくじ]
なぜ、炭やきはエコロジー&リサイクルに役だつのか〜序に代えて〜
1 ドラム缶がまをつくって炭をやく
2 伏せやき・穴やき法で炭をやく
3 鑑賞炭・竹炭・割り箸炭をやく
4 庭先・空き地・野原で炭をやく予習
ほか
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