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ブドウの鉢植え栽培─仕立て方・育て方
大森直樹 編
定価1,540円（本体1,400円＋税）
2021年9月3日発行
A5版・100頁
ISBN 978-4-88340-351-6 C0061
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| ブドウは気候や土質に対する適応力が高く、家庭果樹としても人気。たとえ植えるスペースが足りなくても鉢・コンテナ栽培によって、果実を上手に美味に実らせて楽しむことができる。ブドウは、つる性の落葉果樹なので、鉢・コンテナであっても支柱などにつるを這わせ、仕立てる必要がある。そこで、ブドウの品種から、鉢・コンテナでの植えつけ方、仕立て方、育て方までをわかりやすく手ほどきする。一年間の生育サイクルごとの栽培管理・作業のポイントなどを具体的に解説。家庭果樹づくり初心者・中級者向けのブドウの栽培手引書。 |
［主なもくじ］
ブドウの鉢植え栽培の妙味、醍醐味─序に代えて
第１章 ブドウ樹の特徴と主な品種
第２章 植えつけ方と仕立て方の基本
第３章 ブドウの生育と栽培管理のコツ
コラム１ ブドウの原産と日本導入
コラム２ ブドウ果実の香りと成分
コラム３ ブドウの果粒と果房
ほか |
［著者プロフィール］
果樹園芸研究家、果樹栽培指導者。１９５８年、岡山県生まれ。岡山大学自然科学研究科修士課程修了。ニュージーランドでの果樹栽培の留学を経て、岡山県赤磐市で果樹種苗業などに携わる。果樹農家への栽培指導、ＮＨＫ「趣味の園芸」講師なども務める。著書に『決定版 はじめてでも簡単 おいしい家庭果樹づくり』（講談社）、『家庭でできるおいしいブドウづくり１２か月』（家の光協会）、『一年中楽しめるコンテナ果樹の育て方』（西東社）ほか。 |
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