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図解 よくわかるブルーベリー栽培

玉田孝人・福田俊 著

定価1,944円(本体1,800円+税)
2015年12月3日発行
A5判・168頁
ISBN 978-4-88340-301-1 C0061




 春の小花、夏の成熟果、秋の紅葉が魅力のブルーベリー。育てやすいこともあり、2012年からは特産果樹としてトップ(栽培面積)の座についています。
 そこで庭先栽培や経済栽培の初心者を対象に、ブルーベリーの生態、特性、主要品種を紹介。さらに樹を健全に育てるための苗木の植えつけ方から栽培管理、整枝・剪定、収穫法、利用加工のポイントまでをイラスト、図表、写真を多用して平易に解説します。

[主なもくじ]
良果多収のブルーベリー栽培志す方々に
BLUEBERRY ORCHARD(口絵)
第1章 ブルーベリーの生態・分類・品種
第2章 ブルーベリーの栽培管理の基本
第3章 ブルーベリー果実の成分・機能・加工
ほか
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