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病と闘うジュース

境野米子 著

定価1,296円(本体1,200円+税)
2011年7月20日発行
A5判・88頁
ISBN 978-4-88340-261-8 C0077




 日々の暮らしのなかで取り組むことのできる食事療法。なかでもニンジンを基本とする生の野菜・果物などを搾ったジュースは、徐々に効果を発揮するとともに身体を心地よくしてくれます。著者は食事療法で膠原病を克服した経験の持ち主。その長年の体験などをもとに病に打ち克つジュースのつくり方、生かし方を具体的に解説します。がん、難病、生活習慣病、肥満をジュースで克服する体験・実践レシピ集です。
●創森社の好評既刊・境野米子の本──『病と闘う食事』『おかゆ一杯の底力』『玄米食 完全マニュアル』『よく効く野草茶・ハーブ茶』『一汁二菜』

[主なもくじ]
第1章 「病と闘うジュース」がいま、必要な理由
第2章 効きめ抜群!! ニンジンジュースのつくり方
第3章 栄養丸ごとの実力派  青汁・青泥のつくり方
第4章 生活習慣病・肥満を撃退 健康ジュースのつくり方
◆ 「病と闘うジュース」の飲み方・材料・効能 Q&A
ほか
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