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[遊び尽くし] にんにく丸ごとクッキング

吉田昌俊 著

定価1,440円(本体1,333円+税)
2001年8月10日発行
A5判・120頁
ISBN 978-4-88340-106-2 C0077

品切れ


健康食材にんにくを丸ごと生かした、簡単でおいしい、食べて元気な絶品レシピ集。あると重宝するにんにくしょうゆやオイル、ドレッシングなどのレシピも充実。

[主なもくじ]
序章 にんにく切り方・炒め方の基本
第1章 にんにく丸ごと圧巻クッキング
第2章 にんにく技あり絶品レシピ
第3章 にんにく保存食バラエティー
食材にんにくの生かし方・扱い方
にんにく便利グッズ&加工品いろいろ
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