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竹炭・竹酢液の利用事典
内村悦三・谷田貝光克・細川健次 監修
定価2,200円（本体2,000円＋税）
1999年10月25日発行
A5判・192頁
ISBN 978-4-88340-073-7 C0061
品切れ
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| 地域の竹資源を有効に活用できることで注目されている竹炭・竹酢液。その種類や性状、特質、つくり方などを紹介しながら、多様な利用法について解説する。 |
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［主なもくじ］
第1章 竹炭・竹酢液の性状と特質
第2章 竹炭の代表的なやき方
第3章 竹炭の利用法いろいろ
第4章 竹酢液の採り方・つくり方
第5章 竹酢液の利用法いろいろ
第6章 竹炭・竹酢液の可能性を求めて
ほか
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